http://www.nik-m.com/novaya-zelandiya/kukhnya-novoy-zelandii/deserty-sladkie-blyuda/starinnyy-tort-luiza-keyk/
Торт "Луиза Кэйк"-любимый старинный торт новозеландцев. Он состоит из тонкого базового слоя и ли крошек печенья с малиновым или сливовым джемом, кокосовым безе, а затем еще запечен в духовке. У каждого региона и у каждой семьи есть незначительные отличия в этом рецепте. Его также называют "Кусочек Луи", потому, что его запекают в прямоугольной форме и разрезают на квадраты. Торт, как предполагают назван в честь принцессы Луизы из Англии, дочери королевы Виктории. Рецепт торта был, скорее всего, доставлен в Новую Зеландию британскими поселенцами. С тех пор он стал одним из любимых и сейчас он стал появляться в модных кафе. А почему бы и нет? Этот сказочный, потрясающий кусочек сочетает в себе прекрасные ароматы и структуры. Да, это довольно сладко и мило, но когда ложка сливок сочетается с о свежими ягодами наверху, это действительно восхитительно. У новозеландцев это лакомство занимает шестое место в "топ 10 любимых рецептов КИВИ".TranslateShow original textСтаринный торт Луиза Кэйк.

nik-m.com